Legjobb receptes blogok

2011. jan. 27.

Áfonyás-vaníliás muffin

A múltkor véletlenül bukkantam aszalt áfonyára a sparban,már akkor egy jó kis muffinra gondoltam.Ma volt egy kis időm,így összedobtam.
HOZZÁVALÓK:
-3db  tojás
-10dkg cukor
-0,5dl olaj
-1kis doboz vaníliás krémtúró vagy 2dl vaníliás joghurt
-1db citrom reszelt héja
-20dkg liszt
-5dkg vaníliás pudingpor
-3/4 cs sütőpor
-1cs aszalt áfonya(10 dkg)
ELKÉSZÍTÉS:
A tojást habosra keverjük a cukorral,hozzáadjuk az olajat,a joghurtot és a citrom reszelt héját.
A lisztet elkeverjük a sütőporral,majd a joghurtos keverékhez adjuk,végül laza mozdulatokkal elvegyítjük benne az áfonyát.Az így kapott masszát a muffin formákba kanalazzuk,melyekbe muffinpapírt tettünk.
180 fokosra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük a muffinokat.

A finomságáról annyit,mire hazaértem este már csak 3 db árválkodott a süteményes tálon:)

4 megjegyzés:

Mária írta...

Szia ! köszönöm: ) Szívesen elfogadnák egyet,megkóstolnám. Már én is régen készülök, hogy süssek muffint. Biztosan nagyon finom lett a tiéd. már a fotó is nagyon tetszik.

szindi írta...

Küldenék szívesen belőle,na majd legközelebb:)

feketepillangó írta...

Szia!
Imádom az áfonyát!!!
Megkostólnám...:)

Nézz be hozzám szeretnék neked adni valamit!!!

szindi írta...

Köszönöm feketepillangó,nagyon kedves vagy!:)
Sajnos nem tudok nálad megjegyzést hagyni,pedig gyönyörűséges tortáid vannak,gratulálok!